サン・セバスティアンは世界に名立たる前衛美食文化のステージ。バスクの食についてさらに詳しく知りたい人、次のポイントを参考にすれば、私たちの完成度高い美食文化を最大限に楽しむことができ、ドノスティア＝サン・セバスティアン滞在は五感にとって喜びそのものになること間違いなし。

バスク風タパス、ピンチョスめぐり
しきたり、文化、生活スタイル、喜び……。噂に高いピンチョスを試さずにドノスティアを去ることはできません。

16ものミシュランの星を持つ街
アルサック、ベラサテギ、スビハナといったドノスティア出身のビッグシェフたちが、見た目にも、味覚的にも、そして嗅覚的にも、当地の美食文化を真の芸術へと押し上げました。

シードル醸造所
1月から4月までは当地の美食文化の最たる伝統が楽しめる時期。シードルはバスク地方の代表的な飲み物です。チョーチュ（醸造責任者のこの掛け声と共に、シードルを大樽からグラスに直接注いでシードルの完成を祝います）！

伝統的な市場
：素材の重要性と高品質の地元特産の素材。当地の美食文化を特徴付けるものは、街の中心にあるブレチャ市場、またはオルディシア市場、トロサ市場で売っているような高品質かつ旬の素材を使用していることです。

レストランガイド
あらゆる好みにマッチする美食文化オプションがあります.

バスク料理の一日シェフ体験
ガイド付きツアー、ピンチョスめぐり、お試しコース、ガストロノミーワークショップなど。バスク料理のシェフになって、素早く楽しく自分だけのピンチョス（バスク風タパス）や伝統料理の作り方を学んでみませんか。きっとみんなを驚かせることが出来るはず！
ワイン
ゲタリア産のチャコリ、シードル、リオハアラベサのワインを飲んでみることは、まさにバスク地方ならではの美食文化体験。